Vegansk Gastro Yoga

Beskrivelse

For alle med interesse i vegansk madlavning. Meget smuk og æstetisk udgivelse. Dette er en meget interessant udgivelse, som forener vegansk gastronomi og spiritualitet. Bogen er ikke traditionelt opbygget, men forener opskrifter, tanker og reflektioner undervejs. Bogen indeholder ekstravagante retter med fokus på plantebaseret, klimavenlig mad. Den har fokus på at madlavning skal være en afstressende og sanselig oplevelse. Der findes af gode grunde ikke andre bøger om Gastro yoga”. Lektørudtalelse af Merete Trap, DBC materialevurdering

Vi kender alle sammen udfordringerne med at finde på nye retter. Hvis hverdagen samtidig er fuld af gøremål og aktivitet, er det svært at tænke ud af boksen. Derfor bliver det tit de samme retter vi læner os op ad.

Mange mennesker er så opslugt af tankemylder og travlhed, at de går på kompromis med deres krop, kost og sundhed i en travl hverdag. Andre glemmer at nyde alle de sanselige oplevelser som et hjemmelavet måltid kan berige kroppen og dagen med. Madlavning er en tilbagevendende begivenhed og derfor oplagt til kreativ fordybelse, nydelse og øvelse i mindfulness.

Det veganske køkken og grøn madlavning er en helt ny disciplin for mange. Med de rette værktøjer kan du åbne for en gastronomisk verden af lækkerier og smagsoplevelser ud over det sædvanelige.

Vegansk Gastro Yoga er for alle, der drømmer om inspiration til at trylle i det grønne køkken. Lige fra mayo, marengs og kaviar til glutenfrit hjemmebag, velsmagende hverdagsmåltider og avancerede gæsteretter. Du får opskrifter på et væld af små fristelser, forretter, hovedretter, kager, desserter og lækkert tilbehør.

Med Vegansk Gastro Yoga kan du skabe oplevelser for krop, sind og sjæl. Gastronomiens møde med den spirituelle praksis forener yogafilosofi, mindful madlavning, kærlige kostvaner og livskundskab med ekstravagante gourmetoplevelser.

Bogsalget støtter non-profit organisationen Chimalaya Charity.